【謎】「おでん」に「大根」以外の野菜が入らない理由ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
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1: 2023/12/01(金) 14:02:28.912

例えば「ポトフ」は野菜がたっぷり入ってるよね？

1000 ：以下、燃えよVIPPERがオススメ記事をお送りします2020/02/22(土) 12:12:12.121

2: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 14:03:09.486

実質全部野菜だからを
3: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 14:03:21.048

入れりゃいいじゃん
玉ねぎとか見るぞ
4: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 14:03:53.740

こんぶはやさいだぞ
5: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 14:03:56.349

じゃがいも美味しいよ
6: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 14:03:59.029

じゃがいも
人参
ごぼう巻き
ロールキャベツ
里芋

パッと思い付いただけでも結構ある

7: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 14:04:12.844

トマト入ってる店も有るぞ
8: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 14:04:20.736

酒と合わんから
9: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 14:04:33.957

>>4
野なのか？
海藻は海だろ
10: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 14:04:51.486

鍋と同じ具を入れても不味くはなさそう
11: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 14:05:22.777

じゃがいもと人参はいて欲しくないな
12: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 14:06:29.485

トマト
玉ねぎ
ふき
13: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 14:06:55.151

>>11
じゃがいもがおでんの主役なんだが？
14: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 14:06:58.957

トマトおでんパン
15: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 14:07:14.481

身が崩れたり出汁に味が移るから
16: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 14:07:56.159

1位たまご
2位牛スジ
3位だいこん
4位じゃがいも

こんな感じ

17: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 14:08:02.879

トマト好き
18: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 14:08:04.651

おでんってある意味では凄い優しい料理だよな
普段はそんな目立たない地味な食材に上手くスポットライトを当てて主役級に引き立てるという
野球でいうと二軍の選手達を寄せ集めてレギュラーにしてそれで普通に一軍のチームとして機能させるような
19: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 14:08:16.573

>>15
じゃがいもは別鍋にするんやで
20: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 14:08:19.369

春菊も入れようぜ
21: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 14:08:38.821

実家は人参入ってるわ謎すぎる
22: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 14:08:52.232

母ちゃんはじゃがいも煮崩れるの嫌だからつって
餅巾着みたいな感じで
油揚げに入れてたな
23: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 14:08:59.446

>>15
料理した事無さそう
24: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 14:09:07.822

ブロッコリー
25: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 14:09:15.813

おいおいコンニャクは
26: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 14:09:35.351

>>25
あれはオナホだろ
27: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 14:09:42.529

野菜は溶けても良くね
28: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 14:09:51.520

ロールキャベツとトマトのおでんを食べた事ない奴は甘え
29: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 14:10:26.963

入ってなくてなにが悪いのか
30: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 14:10:43.672

レタスのおでんを1回だけ食べたことあるけど結構旨かったな
31: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 14:10:53.867

>>29
味の深みが少ない
32: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 14:12:37.106

野菜から出た味を出汁と考えるか雑味と考えるかの違い
33: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 14:14:00.079

牛は葉っぱばっか食ってるから牛すじは実質野菜
35: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 14:15:08.868

ジャガイモはガキの頃好きだった
36: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 14:15:27.239

>>31
練り物で十分じゃね？
実際大根は汁をすってめちゃくちゃ旨くなってる
37: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 14:16:16.486

>>36
おでんを知らな過ぎ
そんな単純な料理じゃないぞ
38: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 14:17:30.997

>>32
ラーメンのスープには野菜が大量に入ってるけど雑味と感じる奴がいるのか…
野菜は味の深みの素だと思ってる
39: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 14:18:19.858

うちは人参入れるよ
40: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 14:21:47.351

おでん食いたくなってきたじゃねーか
42: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 14:23:28.828

ちくわぶたべたい
43: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 14:23:40.969

>>38
西洋だと肉や魚と香味野菜で出汁取るけど日本料理はあんまそういう発想がない気がする
乾物で出汁取るだけで出汁ガラは捨てる
最近は西洋の方がよっぽど素材の味を生かしてんじゃないか？って思い始めた
44: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 14:25:19.165

大根が入ってるのににんじんが入ってないのは変なこだわりだわな
大根を和風の料理にしか使わないとか
にんじんを洋風の料理にしか使わないとか
どっちも煮ればうまいのにね
45: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 14:25:45.651

メークインのじゃがいもを出す店はあるよ
46: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 14:28:36.900

>>43
昔は出汁ガラは肥料にしてたから化学肥料が広がる前はポイ捨てなんて出来ない貴重品ぞ
47: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/01(金) 14:29:52.981

もともと田楽ってのは田んぼの豊作を願って白い服やる伝統芸能なんだけど
大根や豆腐の串焼きがこの袖に似てるから名付けられておでんのルーツになった
そんで緑黄色は田んぼにとって良い色とは見なされなかったんだ

1001 ：燃えるVIPPER2019/05/01(水) 00:00:00.00

引用元: https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1701406948/

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