【衝撃】宅配専門飲食店の、裏を暴露するで・・・!!!
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1: 風吹けば名無し 2023/09/19(火) 17:52:41.30 ID:TTrD0gz20

身バレしない程度でなんでも答える
和食系中心の宅配飲食店や

はいスペック
ワイ(30手前)、店長補佐で本社直営店勤務や
4: 風吹けば名無し 2023/09/19(火) 17:53:39.63 ID:7tSK2xfc0

ゴーストショップやめろ
5: 風吹けば名無し 2023/09/19(火) 17:54:02.82 ID:Uiy54HY00

宅配飲食店ってなに?
ウォルトみたいなこと?
12: 風吹けば名無し 2023/09/19(火) 17:55:50.10 ID:qpva7xYer

>>5
いわゆるゴーストレストランや、実店舗はなくてキッチンだけで配達専門のお店
7: 風吹けば名無し 2023/09/19(火) 17:54:25.89 ID:TTrD0gz20

具体的な店名はやめとくけど似たようなとこでもある
イメージとしては銀のさらとか有名かもな
8: 風吹けば名無し 2023/09/19(火) 17:54:53.73 ID:g+qEC/Yyd

作り置き出来ない商品はどれや?
9: 風吹けば名無し 2023/09/19(火) 17:54:58.93 ID:TTrD0gz20

裏っていっても最近のビッグモーターとかに比べれば全然マシかもな
11: 風吹けば名無し 2023/09/19(火) 17:55:43.70 ID:TTrD0gz20

作り置きできないものなんて基本取り扱わない
基本は作り置きか冷凍のレンチンが多いな
15: 風吹けば名無し 2023/09/19(火) 17:57:09.38 ID:TTrD0gz20

まず、この業界自体ブラック。
原付とかの配達よく見るやろ?あれ基本タイミーとかの日雇いとか派遣だけど
保険とか整備が終わった原付に乗せるのが基本
20: 風吹けば名無し 2023/09/19(火) 17:58:36.87 ID:l0sAeHT0d

>>15
保険かけ終わって整備も終わってるならいいじゃない!
18: 風吹けば名無し 2023/09/19(火) 17:58:02.77 ID:sBN8mFO/0

出前館とかゴーストレストラン非表示にする機能つけてほしい
19: 風吹けば名無し 2023/09/19(火) 17:58:10.48 ID:TTrD0gz20

うちのところは
「専門店」を20近く名乗ってて、それを本社が強制でやらせてる
23: 風吹けば名無し 2023/09/19(火) 17:59:39.68 ID:TTrD0gz20

よくあるのは、本来1000円くらいの期限切れた天ぷらを、別の業態の名前使って半額で出すとかあるある
27: 風吹けば名無し 2023/09/19(火) 18:00:50.81 ID:wqUXlbjQ0

さっきから暴露でも何でもないやん
まぁそうだろうな、と予想出来る内容ばっか
28: 風吹けば名無し 2023/09/19(火) 18:01:02.11 ID:TTrD0gz20

全部冷凍どころじゃない
米はレンチン、サーモンはスーパーとかのより粗悪品に油塗ってたりする(うちはやってない)
31: 風吹けば名無し 2023/09/19(火) 18:02:52.10 ID:Nz1VxUadd

銀のさらあかんの?
美味しいと思ってたんやが
34: 風吹けば名無し 2023/09/19(火) 18:03:10.86 ID:TTrD0gz20

配達中の原付で事故るとか日常だけど、
社員とか店長は自分のバイクや車(自費)で配達させられ、自己ったら会社は一銭も出さないし、レコーダー改ざんして出勤中ではなく休日中の事故だったことにする
35: 風吹けば名無し 2023/09/19(火) 18:03:49.36 ID:TTrD0gz20

銀のさらはまだマシ
43: 風吹けば名無し 2023/09/19(火) 18:08:33.35 ID:vixC+IM50

この内容なら「労働環境」と限定した方がよかったかも
みんなは「消費者として、食の安全について」知りたいからスレ見に来たんだろうし
49: 風吹けば名無し 2023/09/19(火) 18:11:01.18 ID:TTrD0gz20

食の安全について書くわ
海鮮系はやめとけ。賞味期限を1週間すぎるくらいなら割とある
53: 風吹けば名無し 2023/09/19(火) 18:12:46.16 ID:qpva7xYer

良くはないんやけど、宅配ならではの問題ではないよな。まぁずさんな会社は多そうやが
61: 風吹けば名無し 2023/09/19(火) 18:20:09.67 ID:oSrVnwuqa

どこか忘れたけどつけ麺専門店のゴーストレストランで煮干しつけ麺頼んだらゲロまずかったわ
68: 風吹けば名無し 2023/09/19(火) 18:32:14.10 ID:sRekZwpi0

わい出前中に事故って血だらけになったけど警察呼ぶなって怒鳴られたわ
21: 風吹けば名無し 2023/09/19(火) 17:58:55.10 ID:on/oNYz7a

ワイ、ウーバーの配達員やけどゴーストレストラン意外にキレイではあったな
素人が作ってるのは間違いないけど

引用元: https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1695113561/0-/

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