【悲報】もやし生産者さん「もう、限界です・・・」

もやしの日を迎えるにあたり、「これまで『もやし』を支えてくださったすべての皆様に心より感謝申し上げます」
とお礼の言葉から始まり、青息吐息の現状を説明する。

「『物価の優等生』として家計に貢献できることはわたしたちの誇りでもありました。しかし、安さばかりを追求し
ていては、もう続けていけない状況です」

「30年前と比べて、原料種子は3倍以上、最低賃金は1.7倍、様々なコストが上昇。一方のもやしの全国・平均
価格は2割以上も下落しているのです。もやし生産者は8割減少し、今も減り続けています」

その上で、「もやしの未来のために　持続可能なサプライチェーンの実現のために　もやし生産者の窮状をご
理解ください」と大書で訴えた。